Jimmys korvgryta med krossade tomater

1. Skär stavar av korven och bryn i smör i en stekpanna.

2. Hacka och lägg i zucchini, paprika och gul lök tillsammans med tomatpuré och pressad vitlök.

3. När grönsakerna blivit lite mjuka, häll över en burk med krossade tomater.

4. Salta och peppra efter smak och låt puttra ca 10 min.

Kan ätas som den är eller med pasta, ris eller potatis.