Jimmys korvlåda à la Jazz

1. Klyfta potatis och morötter och lägg i en ugnsfast form.

2. Vänd runt i olivolja, salt, peppar och pressad vitlök och ställ in i ugnen på 200 °C ca 20 min.

3. Skär stavar av zucchini och rödlök och blanda ned i formen och grädda i 5 min.

4. Skiva korven, lägg ovanpå grönsakerna och stek i ytterligare 10 min.

5. Blanda vispgrädde med chilisås och häll i formen.

6. Riv över Västerbottenost, dra på svartpeppar och grädda i 10 min till.